定置網に、カツオ入りました

こんにちは。

これから、午後の部です。

今朝は、定置網にカツオが入りました。しかも、宮古湾内の定置網に！なかなか珍しい事かなと。入札もしましたが、単価及ばず…

今日は「養殖のホシガレイ）の日。たまにはと思い、2枚の山を。こちらは、明日に関東についてます。

やっぱり、不漁知らずのイナダたち。なーんか出来ないもんか…

という訳で、柵にして冷凍。

解凍したら、こんな感じ。鮮度が良いから旨いっ！

サバはまだ小さいなぁ

アナゴはわずかでしたが、少量を落札。

先日、以前取引させて頂いたシェフからお電話を頂きました。独立してお店やってるけど、また魚が欲しいとの連絡。今日、お魚を送りました。

そして、今朝、定置網の方から、「読んでるよ」とお声掛けを頂きました。

どちらも、嬉しい出来事でした。

では、また明日っ！