秋刀魚の焼き魚

秋刀魚の美味しい季節ですね

夕食は、秋刀魚の焼き魚。
一匹１００円ほどで買えるので、食費が安く助かるメニューですねぇ。
調理も焼くだけで簡単。
前回は、ぶつ切りでショウガを入れて煮てみましたが、
やっぱり焼いて大根おろしで食べるのが１番


みなさんは、はらわたも食べますか？


サンマは餌を食べてから排出する時間が
３０分程度と短いため、内臓にえぐみがなく、
塩焼きのはらわたを好んで食べる人も多い（ウィキペディアより抜粋）


先日、おねえさんのカレのお母さんと話していて、
『秋刀魚は、はらわたを食べないと。
この苦いところが美味しいんだから。少しでも食べてみて』
そう聞いたものだから、食べてみました
大根おろしと一緒に。
苦味はあるけれど、食べれないことはないわぁ

普段、はらわたの回りの身を食べていると、
ちょっと苦いところも食べてしまうでしょ。
ほんの少しは、口にしていたんですよね。
骨以外全部食べつくすってとこまではいかなかったけれど、
少しは、食べることができました。


旬のものだから美味しく食べて