初めてのういろう作り

いろんなレシピを検索していて、
ういろうのレシピを見つけたので作ってみました


ういろうが手近な材料でできるということと、
作り方も簡単ということを、初めて知りました。
参考にしたレシピは、
ネスレのＨＰから、レシピ検索　　 ういろう　 で出てきます。


まずは、コーヒーういろうを作ってみました。
薄力粉とお砂糖、コーヒーを混ぜて、ふるいにかけます。
お水を少しずつ入れて混ぜます。
レンジで約１２分加熱して、粗熱を取り冷蔵庫で冷してできあがりです。


ユーザーレビューを読んでみると、
牛乳などの紙パックを使っても、となっていて、
適当な容器がなかったので紙パックを使ってみました。
加熱時間にも寄るのでしょうか、
上の部分が、真ん中がへこんで回りが高くと、
ちょっと形が悪くなってしまいました。
底はまっすぐでキレイにできていたので、
上下ひっくり返して、お皿に盛っています。





お味の方は、コーヒーの苦味が少なくて、甘めです。
食感は、もちっとしたういろうそのもので、
こんなに簡単にできるなんて、嬉しい発見です


ういろうは、大好きなので、
今度は抹茶ういろうを作ってみよー




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