豚ひき肉のドーム蒸し

昨日の夕食メニューから



gooのレシピから、簡単なレシピを見つけたので、早速作ってみました。
『豚ひき肉のドーム蒸し』でーす。




玉ねぎのみじん切りと豚ひき肉、塩胡椒を混ぜます。
ニンジンを半月に薄く切ります。
耐熱用のボウルにキャベツをひいて、玉ねぎと豚ひき肉を半分、ニンジンも半分入れます。
また、キャベツをひいて、残りの玉ねぎと豚ひき肉、ニンジンを入れます。
最後に、キャベツを入れて、ラップをして、レンジで３分加熱します。
お皿にひっくり返して盛り、ウスターソースとケチャップを混ぜたソースをかけてできあがりです。




分量を倍以上に増やして作ったので、レンジで加熱するのも６分と長くしました。
あとは、ソースに赤ワインも使って、ウスターソースとケチャップと同量混ぜてみました。










レンジで簡単にできあがって、蒸すのでヘルシーですねぇ。
ソースを多めに作って、たっぷりかけていただきました。
盛り付けの画像を見ると、ちょっとレシピとは程遠いかも？






まぁ、娘もパクパク食べてくれたので、よかったということで

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