会社の人からの出張のお土産です。
このふくやさんの明太子は、スーパーでも見かけますが、お高いので買ったことがなくって
パック詰めになった明太子は買うんですけどねぇ。
味も６段階あるようで、いただいたのは中辛ですが無着色マイルド。
着色料を使わず、唐辛子も控えめで、まろやかな味だそうですが、ほんのりピリッとした辛さがあります。
たくさん入っていたので、半分娘宅へおすそ分けです。
そして・・・。
最近、芋煮の言葉に敏感になってまして。
スーパーで里芋を見たら、“芋煮、食べたーい
”味付はどうしよう？
ガゼボーさんのブログとエレクラさんのブログから参考に、お醤油と砂糖、お酒で味付けです。
“大きな里芋がごろごろ入ってる方がいいわね、いろんな野菜入れてもよさそう”
具は、里芋にニンジン、大根、えのきだけ、かぼちゃ、ネギ、豚肉です。（牛肉の方がよかったかなぁ～）
味付の方は、お醤油はぐつぐつ煮込むので入れすぎないようにして・・・まぁまぁかな（美味しくできあがりました
）
エレクラさん、ガゼボーさん、お断りも無くリンクさせていただきました 
