ぶらっと買い物と・・・

先週末、栄のデパートへ出かけてきました。


欲しかったものを買い終えて・・・。
日中は、残暑厳しい暑さで、
デパートや地下街ばかり歩いていてはいけないなぁと思い、外へ。


栄のオアシス２１から地上に出て、水の宇宙船とテレビ塔。


西側には、サンシャインサカエに隣接する観覧車




東側には、愛知芸術文化センター（右）とＮＨＫ（左）のビル。




雲一つない、とっても良いお天気
慌しい日々から開放されて、ちょっとのんびりと息抜き

久しぶりに、天麩羅

二、三日前に、おねえさんから・・・
「お母さんって、天麩羅作るよね？」


会社で、お昼時間に天麩羅の話になって、
主婦のパートの方は、片付けが大変だから作らないとか、
そして、「Ｍさん（うちのおねえさん）とこは、お母さん作るのー？」
「作ると思うよ・・・」って答えたらしく。


そう言われてみると、最近作ってないわぁ。
春の頃、旬の食材で作って以来遠ざかっていますね。
それで、今日の夕食のメニューは、天麩羅になりました。
食材を用意するのと、一つずつ揚げるのに、時間がかかるので、
休みの日にしか、やる気が起きないんですねぇ


今回の食材は、エビとかぼちゃ、さつまいも、蓮根の青じそはさみ、
ニンジンと玉ねぎと小エビ（乾燥物）のかき揚げの五種。
玉ねぎがちょっと苦手な下の娘には、ニンジンだけのものも。






そして、余った蓮根は、薄切りにしてきんぷら風に味付け。
シャキシャキした食感が、美味しいんです





夕食後、母が来てくれていたので、
天麩羅と蓮根のきんぴらをおすそ分け。

もちろん！明日のお弁当作りは、天麩羅も入れることになりますねッ

真っ白なプレートセット

おねえさん用に、
和食器や洋食器など、いろいろ買い揃えていて・・・。


プレートのセットは、何枚あってもいいし、
いいのないかなぁと、オークションで探していたんです。
ケーキ皿が５枚と大皿が１枚のセットで、
送料を入れても、まぁまぁの金額
オークションの最終日を気にしつつ、他にもあたってみて・・・。



そんな時、先日の豪雨で実家が床下浸水になってしまい、
キッチンの床下収納庫を整理することになったんです。
そしたら、いい物が出てきたんです


欲しいと思っていた、プレートのセット。
真っ白で、ブランド名は違っているけど、
そんなにデザインも変わらない。
“これなら、おねえさんもイヤとは言わないわねッ”


オークションに入札する前だったので、よかったぁ
まぁ、入札して落札できたとしても、うちで使えるけどねッ。


まだまだ実家には、掘り出し物がありそうかなぁ
そして・・・またまたオークションで物色中

モラタメの応募は、『クノール（Ｒ）カップスープ』

今回のモラタメさんの応募は、クノール（Ｒ）カップスープ


男爵いものポタージュと、クリームオニオンポタージュのセット
又は、15品目の食材で作ったコーンポタージュと、クリームポタージュのセット。
どちらかが、合計２千名様に当たります


最初の方は、袋に入っていて、
カップに粉末をあけて、お湯に溶かして飲むタイプ。
北海道産の男爵いもを使ったスープと、
しっかりローストしたタマネギを使ったスープです。

そして、あとの方は、カップタイプで、お湯を注いで飲むタイプ。
こちらは、15品目の食材を使ってあるというから、栄養価バッチリです。
サクサクしたパンも入っていて、食べ応えがあります。


朝食でも、会社でのお昼でも、手軽に飲むことができますね。
特に朝はばたばたしているので、これ一つで、栄養が摂取できます。


これからの季節、温かいものが飲みたくなりますよね


久しぶりの応募・・・わが家にやってこないかなぁ


　　　　　　

ちっさいスコーン

二日前、夕食後に・・・。
“生クリームが使いがけだし、何か作ろー”
発酵する手間もなくて、短時間でできるもの・・・スコーンを作りました。


粉は、小麦粉と強力粉で。
お水は使わずに、生クリームと牛乳で。
お砂糖とベーキングパウダー、塩も混ぜて長方形に伸ばし、
三つ折りにたたんで、また伸ばして…を繰り返し。
あとは、丸い形に（プリンが入っていたビンの容器で）型を取って、
焼いてできあがりです。





できあがって、すぐ！下の娘が２個ぺろっと
何もつけなくても、ほんのりと甘さがあります。
スコーンの割れ目が、できてるのとできていないのと、ありますねぇ。


作りたい時に作るのも、贅沢な時間です

グラマシーニューヨークのロールケーキ

先日いただいたロールケーキ
始めて出合って、あまりの美味しさに忘れないうちに書きとめて


ＧＲＡＭＥＲＣＹ　ＮＥＷＹＯＲＫ（グラマシーニューヨーク）の、
ロールケーキです。


箱から、とってもオシャレですね




抹茶のスポンジで、生クリームがたっぷり



みんなが揃ってから、切り分けて

そしたら・・・・・中から、あんことお餅が
美味しそうーーと喜ぶ人もいれば、えぇーーと残念がる人もいて。




貰った張本人のおねえさんは、あんこがダメで
「おねえさん、中だけ取って食べれば？
あんこのとこ、食べてあげるから♪」
下の娘は、ちゃっかりあんことお餅を貰って食べてました。


スポンジと生クリームの洋菓子と、あんことお餅の和菓子
しっとりとしたスポンジに、甘さ控えめのやさしい生クリーム。
あんこも甘さ控えめで、お餅とも合います。


甘いモノ好きには、贅沢なケーキです
また、出合えますように

洗濯機が、やってきた！

先週、洗濯機が朝使っている時に、突然壊れてしまって
すぐに、買わないといけないんだけれど、
どこのどれがいいかなんて、全くわからず・・・。
そこで、『価格．ｃｏｍ』に頼ることにしました。
ランキングの上位に入っている商品の中から、決めちゃいました
だってねぇ、ゆっくりあれかれ考えてる時間ないんですもの・・・。


そしたら、おねえさんが買おうとしている洗濯機と同じだったんです。
“これなら、間違いないわね”
２色あったので、おねえさんとは違う色にしました。
（一応、真似てはいないということで）


夜７時～１０時の配達になっていて、
“少しでも早く来てくれないかなぁ～”
いつもより、早く帰ってきて、夕飯の用意。
そんな時、「予定より早いんですけど、これから伺ってもいいですか？」
１件配達がキャンセルになったとかで、６時半に来てくれました。
“早くなって、よかったぁ～”


夕食後、早速１回目のお洗濯
設置してくれた方から、説明は受けたけれど、
取説を見ながら、お風呂の残り湯を使って、
お洗濯と、すすぎ、脱水をしました。
終了のお知らせは、とってもカワイイ音楽
今までは、ピッピッピッピッピッでしたから、“いいわぁ～”


ドラム式で、くるくる回って・・・。
やっぱり、“回ってる！回ってる！”　眺めてしまいますねッ

北海道産のトウモロコシ

おねえさんのカレから、お客さんからいただいたトウモロコシを、
うちにもどうぞって、４本いただいちゃいました。

とっても大きくて、スーパーで売ってるのとは全然違う。
皮を剥いてみると、粒が大きくて綺麗。
“なんか、美味しそうだわぁ～”


夕食後の片付けたあとに、茹でることにしました。
水からとうもろこしを入れて、沸騰したら２、３分茹でて。
お塩は、ほんの少し入れました。





こんな綺麗なトウモロコシを見たら、
食べたくなりますよねぇ
それで、半分に割った小さいのを、いただきました
甘くて、シャキシャキして、美味しーーー


明日の朝食は、
『ムシャムシャと、トウモロコシを、頬張って』