富山おでん

今日の夕飯は久しぶりのおでん
午前中から、サーモスのシャトルシェフに入れて仕込んでおきましたー(^_^)v

うちのおでんは、昆布だしに鶏ガラスープの素、塩、多めの日本酒のみの味付け
理想の味は、ローソンのおでん味(笑)

で、ここ数年前から「富山おでん」なるネーミングのおでんが、居酒屋等のメニューに並ぶようになりました
私も初めは、ムムム(・・;)？何？何？って感じでしたが、
よくよく聞くと、富山名物の「とろろ昆布」をつけて食べるおでんが、富山おでん！だそーで

とろろ昆布は、乾燥してるとふわふわしてますが、汁に浸けると・・とろんとろん(*´ω｀*)になり、
まさに、美味ーーーー！！



おでんも美味しいですが、私がオススメのＢ級グルメ的メニューは・・
これです

とろろ昆布をご飯の上にのせて、醤油を少々タラリ
これが、すすむんです(笑)

こんなことしてるから、正月太りなかなか解消できず(泣)