遂に…

ついにと言いますか、やはりと言いますか、東京でも新型インフルエンザが出てしまいましたね。蔓延しない事をただただ祈るのみですが、もし…広まってしまったら外食産業は大打撃でしょうね。。昨日のニュースで景気の落ち込みは戦後サイアク↓自動車産業と外食産業は特に影響を受けている。と報道していましたが、さらに追い討ちとなってしまいますね。なんとか感染の拡大は阻止してもらいたいものです。
築地市場としては、昨日行われました築地市場の衛生講習会にて『どんな状況になっても休市はしない』との方針が発表されました。どうしても市場は人が集まる場所ですので、とにかく今は個人個人で気をつけるしかありませんね！
あとオマケですが、講習会にて、インフルエンザは魚には感染しないと言っていました。当たり前と言えば当たり前の話しのような気がしますが…(^_^;)


今日は新潟県佐渡島の定置網本マグロが多く出ていました！今年の佐渡島は比較的数があり魚も良く出ていますよ(^-^)
そして今日の写真は地中海の天然本マグロの大トロをupさせていただきました！とてもスッキリしてて綺麗な魚です。赤身が美味しそうです♪(もちろん脂も最高ですよ^^;)


メバチマグロは少なめで～す(>_<)

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