胡桃とチョコレートのふわふわケーキ

今日は簡単に出来るスポンジケーキを作りました
胡桃とチョコレートは、それぞれフードプロセッサーでガーと砕き、後はスポンジケーキ生地の中に入れるだけです
図書館で借りた本に載っていたのを、メモしていたレシピ

ちょうど少量づつ残っていた胡桃、チョコレート、生クリームが消費出来ました
胡桃とチョコが細かく入っているので、口の中でごろごろしません・・・
美味しい～

胡桃パン

最近はパン作りにハマっているの
強力粉も3種類購入しちゃった
２キロ×３と他、副材料なども・・・
作りたいパンがいっぱいあるから、まぁいいかな～

今日はよく振りましたね
まだ午前中下校のあーさと一緒に作りました
可愛いお手々で丸めていたよ

大好きな胡桃だけど何故かパンにゴロゴロ入っているのは、あんまり好きではない私・・・
適度な量を入れて食べやすくしました
お昼過ぎから作り始めて４時頃出来上がり
おやつの時間に頂きました

お友達にもおすそ分け
小学生になって自立心が芽生えてきたあーさ
『１人で行ってみる？』と聞くと、話にのってきたので、初めてのおつかい！！
戻って来てからの感想は、雨が降っていてどんよりしているので、途中から少し怖かったらしい

大丈夫・・・お母さん隠れて見ていたの

今日の夕飯は・・・

めずらしく我が家の夕食メニュー

・白ご飯
・なめこのお味噌汁
・ポークの衣焼きヴェニス風
・スパゲティーサラダ
・里芋、鶏肉、厚揚げの煮物
・ひじき煮

ポークカツの上にのっているのは、トマトソース
トマト嫌いな子ども達もトマトソースなら平気
前にパスタソースを作った時に余り、冷凍して置いた物です
少量でも役に立ってよかった

ホテルブレッド

朝にホテルブレッドを焼きました
お山４つの大型パンです
焼き色が少々付き過ぎてしまいました・・・
明日の朝、軽くトーストして頂きます


午後はまー姉さん、あーさと一緒に、ダンスの発表会を観に行きました
会場に着いてＴ先生と久しぶりの再会で、あーさは大喜び
あーさに入学のお祝い、私まで手作り石鹸のプレゼントを頂いて感激
ラベンダーのいい香り・・・
先生ありがとうね


この石鹸、先生のお友達が手作りされているのだそう・・・
お嬢様がアトピーなので、時々頼んで購入しているようです
こんな素敵な石鹸作ってみたいな～

大切に使わせていただきますね

ミルクフランス

昨日はクックパッドで検索して、ミルクフランスを作ってみました
〔やや配合を変えてしまいましたが・・・〕

細長く一定の太さに成型するのは難しいです
どうしても中央が太く、両端が細くなってしまいがち・・・
でもミルクフランスは、細長いほうが可愛いらしいですね

ミルククリームも美味しく、大好評でした

あーさの入学式

今日、小学校に入学しました『おめでとう』
これから6年間、楽しい学校生活を過ごしてほしいと思います

新1年生は62名で2クラスでした
朝、教室に入ったあーさは、やや緊張気味で不安そうな顔つき
他の保育園から来た子もたくさんいるので、小さな胸がどきどきしていたのかな～
でもそのうち緊張が解けて、いつものあーさにもどっていました
1人、お友達もできたみたい・・・

明日からは分団登校です
やさしいお兄さん、お姉さん達と仲良くして、頑張って歩こうね

お花見

桜が満開です
暖かくなり一気に咲きましたね～
ドライブするだけでも、見頃を迎えた桜がとっても綺麗です

今日は親子総勢23人？だったかな・・・お花見をしました
桜の木の下でシートを敷き、お弁当の後は大人は宴会じゃなくてお喋り会
子ども達はサッカー、Jボード、遊具などで、体を思いっきり動かして遊んでいました
春休みの最終日、楽しい思い出ができたわ

明日はいよいよあーさの入学式、そして新学期の始まり
新しいクラス、担任の先生、子ども達はどんな出会いが待っているのでしょうか？
とても楽しみです

イーストドーナツ

リング型のイーストドーナツです

ふんわり軽めの食感で、揚げたてが美味しいですね

何個か作業場に持って行き、お義父さんにも差し入れして来ました
今日は大根の箱を合計150箱も作りました
腰が・・・
疲れたよ～

ミルクハース

今日は雨仕事はお休み・・・
午前中はあーさの入学準備の最終チェックと、ひろちゃんの学用品の補充
午後はほぼ自由時間となり、パンを焼きながらゆっくりしていました

ミルクハースはハード系のパン
霧吹きでオーブンの中に蒸気をたっぷり振って焼きました
焼き上がりは皮がパリッとして香ばしい匂いが広がりました

明日の朝食が楽しみです

まるパン

今日はドイツの食卓パン、ブレッチェンを焼いたつもり・・・

お昼にチーズをはさんで頂きましたが、とてもあっさりして美味しかったです(・∀・)

でも本当はかなり変形していて、ブレッチェンがただのまるパンになってしまいました

次回は思い通りのパンが焼けるように頑張るわ