13juin pm ハッカ糖
これが先日ハッカの話で触れたハッカ糖のお菓子。
昔のより小さい。
そいて噛み心地も違う。
サクサクではなくて、口に砂糖が溶けた感じが残る。
日本にはハッカの葉の乾燥したのがない。
パリにはハッカティーがティーバッグでもあったけど、
葉を乾燥させたのは熱い湯を入れてフレッシュなハーブティーができた。
あのハーブティーにハッカ糖を入れたらきっとおいしい。
これが先日ハッカの話で触れたハッカ糖のお菓子。
昔のより小さい。
そいて噛み心地も違う。
サクサクではなくて、口に砂糖が溶けた感じが残る。
日本にはハッカの葉の乾燥したのがない。
パリにはハッカティーがティーバッグでもあったけど、
葉を乾燥させたのは熱い湯を入れてフレッシュなハーブティーができた。
あのハーブティーにハッカ糖を入れたらきっとおいしい。