大吟醸 吟凛（ぎんりん)

横浜の中小企業診断士　中原央です。

昨日の日中は少し風がありましたが、よく晴れたいいお天気でした。
今日の横浜は、ところどころ青空を見ることはできますが、むしろ曇りのお天気と言っていいくらい、雲が広がっています。なのでそんなに強い陽射しにはなっていません。陽の照り方はかなり薄く、昨日よりも寒さを感じます。

今日はお酒の紹介です。
茨城県大洗町　月の井酒造店　「大吟醸　吟凛（ぎんりん）」です。


大吟醸　吟凛（ぎんりん）

大吟醸らしさが漂う、果実感のある香りが立ってきます。立ち上がる香りや、飲んだ時に口中に広がる含み香には、わずかに木槽のにおいを感じさせます。
酒の口当たりは柔らかく、おとなしいという印象の味で、やや軽さを感じさせる、万人向けの味と思わせられます。

のど越しの味にもとげはなく、すっと飲めてしまいます。
しかし胃の腑に落ちる頃には、どっしりとした質感ある酒に変化する、面白いお酒です。

月の井酒造店
http://www.tsukinoi.co.jp/