本醸造 阿部勘

横浜の中小企業診断士　中原央です。

昨日は朝のうちは少し陽射しがありましたが、お昼過ぎからはどんよりとしてきていました。夕方以降はいつ雨が降り出してもおかしくないぐらいでしたね。
今日の横浜は未明から降り出した雨がいまも降っています。朝のうちは雲が流れて、少しだけ陽がさすこともありましたが、少しずつ雨脚が強くなっているようです。

今日はお酒の紹介です。
宮城県塩竃市　阿部勘酒造店　「本醸造　阿部勘」です。


阿部勘

少し色味の付いたお酒ですが、あまり目立つ香りは感じません。
口当たりはやや不思議な感じがします。くさみやもたれといった雑味は全くなく、それでいて少しだけとろみを感じます。糖質が強いのでしょう。そこに甘みと酸味が効いていて、とても印象深い味に仕上がっています。
味の中に少しだけ渋みを感じます。

少量のお酒をゆっくりと口の中で回すようにしてやると、ふうわりとしたまろやかな味が広がってきます。なかなかの飲みごたえのあるお酒ですが、全体的にはやや辛のお酒といえるでしょう。

阿部勘酒造店
※ＨＰはありません。
　石高５００石ほどの小さな蔵で、塩竃神社のふもとに位置しています。先月の震災で津波にみまわれた塩竃市ですが、阿部勘の近くまで押し寄せたものの、大きな被害はなかったとのことです。

宮城県の蔵元被災情報（宮城県酒造協同組合）
http://www.miyagisake.jp/supoclub/sinsai.html