ミコちゃんの徒然日記

日々の雑感など

梅漬

2013年06月12日 | 小さな感動

人として生まれし幸や梅見詰む

梅の実の終日匂ふ廚かな

今年また梅を漬けたる安堵かな

梅漬けて未知なる余生近づけり

梅くれし友の全快心待ち    (6月12日再入院し来週退院予定の友人・8カ月ぶりで金具を抜くため)

 

 

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伊根の海夏雲ふわり浮かべたり   (句友リュウちゃん様の作品3句)
潮の香や鴎群れ飛ぶ夏の海
大江山隧道を出て橋立ての夏    
(3句目は添削をご希望されましたので少々置き換え致しました。)

 

伊根浦に船並びをり雲も夏      (重要伝統的建造物群保存地区伊根の船屋を詠みました。)

遊覧船鴎纏ひて夏の汐        (↓リュウちゃん様のお写真から詠みました。)

伊根の船屋を遊覧船から見る人気のツアーだそうです。綺麗で迫力のあるお写真を有難うございます♪。

 


 

 梅の木を持っていらっしゃる友人が、先月末ごろの小梅5キロに引き続き、大梅を12キロも8日に

持って来てくださり「今年は豊作です」とのこと。こんなに沢山は初めてでした。それでお料理好きの

方々にお裾分けし、5キロだけ梅ジュース用に漬けました。先ずは暫く水に浸し洗ったりヘタを取ったり。

産毛ではないかも知れませんが、水の中で白く反射した青梅。瓶を洗浄したりが一寸大変でした。

  梅干しは昨年のものがまだ沢山あり、今年は1キロだけ漬けてあとの4キロは欲しい人に貰って

いただきました。梅ジュースは1ヶ月後から飲めるようになります。氷砂糖は4キロ使用しましたが

もう1キロ買ってあります。瓶に隙間が出来たら足しても良いかなと思います。濃縮なので4~5倍に

薄めて飲みますが、爽やかで美味しく暑い夏場には最高ですね、サイダーに少々混ぜても美味しくて

喜ばれます^^。梅酒にして夕食の食前酒にも良いと思いますが、我が家は毎日ビールですので^^。

 

コエビソウは小さな苗を頂き、先月からやっと咲き出しました。 どうもオレンジ色には

ならずいつまでも黄緑色のままの種類です。

アマリリスは昨年咲かず、2年ぶりに昨日咲いてくれました^^。

ピンク系 紅のゼラニウム。

ブーゲンビレアもまだ咲いています。 

 

 句友リュウちゃん様のお庭の孔雀仙人掌、綺麗ですね~♪ ミコちゃんは冬越しに失敗して、

孔雀仙人掌と月下美人を無くしてしまったのです。今思っても惜しいです、今度手に入ったら

冬越しは何とかして成功させたいですね、家の中に取り込むことですね。

刈り込んでから家に入れたらスペースが取れるかなと思っていますが。。リュウちゃん様のお宅はきっと

そのようなスペースがおありなのでしょう、温室かも知れませんね^^。

つい先日、夫が足守の方へ「高松城址及び足守藩跡」日帰り研修旅行に参加しました。

現地ガイドさんもついて良かったそうです。足守藩の近水園や緒方洪庵生家跡、家老・旧杉原邸・高松城址等。

  

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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
足守 高松城・・ (安人(あんじん))
2013-06-11 05:21:12
ミコちゃん お早うございます(*^^*)

ピンク系 紅のゼラニウム  綺麗ですね~
ご主人が足守の高松城良いツアーに行かれましたね
多くの方の参加ですね 庭園も素敵です

(o^-^o) ポチ
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おはようございます(^o^)/ (yukun2008)
2013-06-11 05:26:07
梅ジュース漬けの作業は大変でしたね~!、お疲れ様でした。爽やかな梅ジュースは夏の間の健康維持に欠かせませんね(*^_^*)!
最近は糖分ゼロU+2048の梅酒サワーを売ってるので買って飲んでます。氷砂糖の旨さには叶いませんが、カロリー制限の身には飲めることだけで嬉しいです(笑)
これが緑色の小エビソウなのですね~!、とても珍しいですね、応援P!
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みこちゃん (wingtom)
2013-06-11 22:27:24
福山を出ました
新倉で降ります
最後の観光地
高千穂が終わったら青空になりました
まもなく帰宅できます
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ミコちゃん お早うございます(*^^*) (安人(あんじん))
2013-06-12 05:46:49
句友リュウちゃん様のお庭の孔雀仙人掌綺麗です
丁寧に育てて居られるのでしょうネ

キットお庭の広い(笑)・

良いブロ友さんが居られて良いですね~

今日は雨模様です 
でもジム行って来ま~すネ

(o^-^o) ポチ
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Unknown (ちやこの日記)
2013-06-12 09:38:54
ミコちゃん!
店先にも梅、瓶、氷砂糖とセットで売られています。
梅ジュースがわたしはいいかな。
一杯漬けられるのですね。大変でしょうが、皆さんの健康と喜びの顔が想像できます。
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こんばんは~\(^▽^)/! (yukun2008)
2013-06-12 21:40:25
孔雀仙人掌は初めて見せていただきますがこの世のものとは思えないくらい極楽浄土に咲く大輪の花のようですね、応援P!
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ミコちゃん (wingtom)
2013-06-13 03:38:32
おはようございます。
昨日、日中の暑いさなか
高梁川の土手で、機械による草刈りを見てました。
台風の南九州から帰ってきたばかりで
すごい暑さを感じました。

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猛暑 高梁市・・ (安人(あんじん))
2013-06-13 05:12:23
ミコちゃん お早うございます(*^^*)

昨日高梁市は34.9℃で全国で2番目に暑かったそうですね

岡山市は34℃だったとか?

雨不足なんですか こちらは連日雨です

お知り合いの退院安人も願ってますネ

(o^-^o) ポチ
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Unknown (うさこちゃん)
2013-06-13 09:20:30
おはようございます。いつもながら音楽を
聴いています。
私も一生懸命梅酒を作り終えたところです。
きれいなお花ですね。楽しませてもらいました。
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ミコちゃん (wingtom)
2013-06-13 22:26:01
こんばんは
ポチ!です。

一つ一つ復旧させていますが時間がかかりすぎ。
今日、
やっとおき手紙が見えるようになりました。
youtubeは2.3秒も見ないうちに15分間の動画が終わってしまうのですよ。
音も出ないし
何が何やらさっぱりわかりませんでした。
ブログ作るには
まだまだ時間が必要です。
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