今日のランチは金沢から車で30分くらいのところにある「Detza」(デッツァ)に行ってきました。
どんなお店かよく知らずに行ったのですが、とってもいいお店でしたよ。
ここDetzaは気軽なフレンチのお店ですね。
場所は道の駅・一向一揆の里の近くにあります。
落ち着いた雰囲気の店内はけっこう明るい雰囲気。
夜は予約でしか営業してなくて、基本は昼のみ。
今回のランチは「ヴィエノワ・バーガー・プレート」(1500円)を頼みました。
お店からは典型的な農村の風景が望めます。
のどかだなあ
そしてプレートはこちら。
見かけ以上にボリュームがあります。
食べてみると味付けがとっても僕の好みなんです。
特にトマトに使っているドレッシングの味が最高。
トマトを食べた後にドレッシングだけ飲んでみましたよ。そしたらドレッシングだけでも美味しい（笑）
後で店主に聞いたら「トマトの味がドレッシングに溶け出しているんでしょう」とのことでした。
食後のコーヒーはガラスのカップで。
ミルクを入れるとカップの中でどんな風に動いているのかよーく見えます。
これは面白いです(^^)
夜は7人以上で予約すると営業しますので、お近くの方はぜひ(^^)