先日は久しぶりにクラフトビールの店に行ってきました。
今回は奥さんも一緒です。
まずはIPAとベリー系のダークビールで。
ニンニク増量の餃子が美味しくてビールに合います！
スモーク三種盛り。
ウチの奥さん、店長に無理言って牡蠣スモークを入れてもらってました。。。
そして、
ビールの店なのに日本酒を注文するとか。
まあでも美味しかったので良かった。
これ、近所の酒屋さんでも売ってるみたいなのでこんど買ってきます。
今回は早い時間にスタートしてすぐに帰ってきたので家に着いたのが9時前。
健全な飲み会でした。
また行こう。
秋以来行っていないな～
最近アルコホルで頭が痛くなるようになってきてしまって・・・自分の体質を恨みます。＾＾；
日本酒で梅酒を作ってみても面白いですよ。ホワイトリカーよりスッキリした味になるので個人的には好きなんです。よかったら試してみてください〜
ビールも日本酒も美味しいですよね。
燻製はクラフトビールでも日本酒でも最高じゃないですか。ウイスキーでもいいなぁ。
そうそう、自分で漬けた梅酒も2017年のが美味しくなりました。
2015～2016年はオーソドックスなホワイトリカーで、2017がブランデー、2018がウォッカでつけましたよ。