梵 吟撰

純米大吟醸　芳醇旨口。
インターナショナル・サケ・チャレンジ2008で金賞を受賞したお酒です。
兵庫県産山田錦を50%精米し、0℃で1年間熟成したものだそうです。

よーく冷やして飲んでみるとかなりすっきりとした味。
香りもほとんど無い(?)くらい。
鼻がつまってたかな(笑)
飲んだ後に鼻から息がもれた時に華やかな吟醸香がします。
もう少し温度をあげて飲んだほうがいいかも。チルドから出してそのまま飲んじゃったからなあ。
さっぱりしているので薄味の料理にも合いそう。チーズもいいかも。
そのまま飲んでも美味しいんです。

お値段も1680円/4合とお手頃です。
電話で予約しておいたんですが、お店に買いに行った時はもうありませんでした。
予約しておいてよかった～

梵の青い瓶は子供たちに人気があるんです。
何に使うのか知りませんが欲しいと言ってました。
きれいな青ですもんね。
一輪差しにも使えそう。もちろんラベルは剥がして。
夏の窓辺に置くときれいでしょうね～
すっきりとした味に瓶の青色はぴったりですね～