田鶴酒店の日本酒の会

日曜日は金沢市内の居酒屋「朋」で開かれた日本酒の会に行ってきました。
主催は田鶴酒店さんです。
今回は田鶴さんの日本酒の会に初参加。
なんだかドキドキですね～
お店に入ると別の会でご一緒になったOさんの顔が見えてちょっと安心しました。

今回は松浦酒造の松浦さんと白藤酒造店の白藤さんがみえられて
獅子の里と白菊を一緒に飲みました。
飲みすぎちゃったのでお酒の紹介は簡単にしちゃいます。

乾杯酒は「獅子の里　鮮　活性純米吟醸　生酒」
とってもすっきりしてて甘ーいお酒。
軽くていい味、乾杯酒にはちょうどいいですね～
瓶も夏のイメージできれいです。


「獅子の里　純米大吟醸」
播州愛山を使ったお酒で、監評会で優等賞を受賞したお酒です。
こちらは味もいいし飲みやすい。
いいお酒だと思います。
(簡単に書きましたが、本当にいいお酒でした。)


「獅子の里　超辛　純米酒」
辛口とのことですが、そんなに辛く感じませんでした。
酸味が少ないので辛く感じない？
純米酒のわりにはすっきりと飲みやすいお酒です。
今回のようにみんなでわいわいと飲むときにはちょうどいいですね～


白藤さんのお酒(大吟醸)は写真を撮り忘れてしまいました。申し訳ない！
お酒は無ろ過の大吟醸だったと思いますが、こちらもすっきりと味があるタイプ。
みんなから飲みやすいと喜ばれていました。
確かに味があって美味しいお酒でした。
もう一本は純米酒。
今回はまだお店に出ていないひやおろしを持ってきていただきました。
蔵人以外で初めて今年のひやおろしを飲んじゃいました。
さすがに味がいい。
でも飲みすぎてそろそろ味がわからなくなってきてます(笑)


今回は初めてお会いする方がほとんどでしたが、みなさん楽しいかたばかり。
次回も参加したい、と思いました。

どちらの酒蔵からもご夫婦でいらしてとってもいい感じ。
まだお若い二人で、これからの酒蔵の将来が楽しみです。

こちら白藤さんと松浦さんの仕込み水。
ちょっと違う味わいですが、どちらも柔らかい味わい。
お酒の優しい味はこのお水からできてるんですね。

第1回(?)持ち寄り会

先週の土曜日は日本酒の持ち寄り会に行ってきました。
場所は片町のうどん屋「いちもん」です。
当日は選挙前日とあって街中では街頭演説の光景が見られました。
おかげで道路は渋滞。
バスも動けない状態で、途中で降りて歩いて行ったくらい。

小奇麗ないい感じのお店です。
奥の座敷で、今回初めての持ち寄り会でうきうきしながらみなさんを待ちます。
そろったところで、どのお酒から飲もうかな？

まずは「香月　純米吟醸」
これは最近飲んだお酒で、香りと味がしっかりあるタイプ。
甘い感じで僕の好きな味です。
よーく冷やして飲むとグイグイいけますね～



次は僕の持っていった「酒望子　別注大吟醸」
名古屋の友達にいただいたものです。
九平次に味が似ているそうですが、僕は九平次も飲んだことがないのでわかりませんでした。
でも独特の濃い味が特徴ですね。
濃いといってもしつこい濃さではありません。
もう一度ゆっくり飲んでみたい濃さですね。
送っていただいたHさんありがとう。
みんなで美味しくいただきました～



次は「大治郎　純米吟醸」
山田錦の生酒です。
滋賀のお酒ですが、これも味に特徴がありますね～
濃い味は酒望子の系統ですが、別の濃さがあります。
これは美味しいですわ。
次に飲むときには少し温くなったのを飲んでみたいです。


で、次が燗酒「生酛のどぶ」
これは独特の味。
どぶろくの味なのかな？
ちょっとだけ甘く、わりと酸っぱく、でもきりっとしている。
不思議な味の組み合わせ。
説明できない～
なので飲んでみてください。


最後にお店のご主人からいただいた「越前岬　夏の涼夏大吟醸」
このお酒だけ飲むと味があるんだろうけど、他のお酒が個性的過ぎて。。。
濃い性格のお酒ばかり飲んでいたのでほっとする味でした(笑)


今回のメインはあんこう鍋だったんです。
夏に鍋っていいですね～(←夏に熱いもの食べるの好きなんです)
うどんも熱いの注文しましたよ。
美味しかったなあ。
今度また行きますね。(ご主人見てるかなあ？)