民宿本間のブログ

世界自然遺産知床羅臼から情報発信 

海洋深層水・・・

2009-03-30 21:30:05 | Weblog
      PM2:00から羅臼小学校で羅臼の海洋深層水のセミナ-が
        行われた、出掛けて行きがけに大きな大木に尾白鷲
          がとまっていた。3月中旬にはサハリンに
        帰ってしまったのに、永巣している鳥であろうが
            船は漁を切り上げ、幾ら沖を見ても
               船からのおこぼれは無い
              一日中待っても何も当らない

           深層水のセミナ-はとても分かりやすく
          調理から健康までの広い範囲で、分り易く
             発酵食品と普通の食品の違いと
                 兎に角旨みが増す
          
         これからも色々研究していかなければならない
           大いに活用してお客さんに喜んで貰える
                   様に努力しょう