民宿本間のブログ

世界自然遺産知床羅臼から情報発信 

蕎麦打ち講習会・・・・・・・

2010-04-26 22:15:20 | Weblog
             午後から蕎麦打ちの講習会の準備に入る。

     更女の皆さんが蕎麦打ちの講習をしたいと言う事で、PM5:30分から

       蕎麦打ちを始めた~~~~13名集まりワイワイガヤガヤ・・・・

        見ると聞くとはかなり違う、捏ねも延ばしも切りも中々

   思うに任せない~~~~~切りを人通り体験してもらうが、切る事が出来ない

      私も始めはこうだった~~~~此れよりもヘタだったかな???と

        思い出しながら、自分の何年か前を見ているようである。

      楽しい時間を過ごす事ができたが、疲れた・・・・・・しかし美味しいと

             言って貰えて疲れも吹っ飛ぶ思いである