ティラミスできました。

珈琲シロップに浸したやわらかなチョコレート生地と
ザバイオーネ風に泡立てたコクのある卵黄とマスカルポーネのクリームを
贅沢にサンドしました。
“余計な雑念を全て忘れてしまうほどの美味しさ”です（試食感想）。
￥357（tax in）

ちなみに写真のティラミスは特注編です。
お店売りは大きめのカップにて販売しております。
また、初回仕込み分に限り素晴らしい風味のコラボレーション品となっているかも！

お休みのお知らせ

朝晩ずいぶん寒くなり、お風呂の湯船が極楽になりつつあります。
日中も空気が澄んでなんだか涼しい。。
今までお仕事中はバンダナで頭を覆っていた私も
今日からニット帽に衣替え。
帽子好きなので ニット帽でお仕事ができる季節は 俄然やる気がでます。

ちなみに、、先ほど仕込みを終えてパソコン作業をしに行くと
ハーブを摘みに行っていた店主が戻ってきて
「これ、あげる。」
と言って金木犀の花をくれました。
深く甘い香りになんだか眠くなりました。


さてさて、本題です・・！
都合により10月最初の週末にお休みをいただきます。
お休みは10/7（土）・8（日）です。
10/7～10/9までお誕生日ケーキ等のご予約を受けることができません。
まことに申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
10月10日より通常営業いたします。