招福ロールケーキ

2月3日は節分。暦の上で春が始まるとされる立春の前の季節分けの日。
邪鬼を追い払って　福を呼ぶ

今年の招福ロールは、きなこと桜のロールケーキ。
千代田産小豆をコトコト炊いて、桜の葉の抽出液と口どけの良い生クリームと合わせた桜クリーム
世羅町産黒豆炒り大豆きな粉のペーストを生地に挟んで　できました。
ほんのり桜味の春待ちロールケーキ。
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