おいしいものが食べたくて、
コロナの感染者の激増を承知のうえで
繁華街に出かけ、
初めてのケーキ屋さんで
スフレタイプのチーズケーキを購入。
ラム酒漬けのレーズン入り!
わたしは
ラムレーズンに弱くて、
アイスクリームにクッキー、
チョコレートにレーズンバターまで、
ラムレーズン入りと書いてあると、
ついつい買ってしまう。
これまでにハズレだったことはなく、
このチーズケーキも、
レモンのかすかな酸味と
ラムレーズンの風味がとけあって、
なんともいえず美味。
ほとんどの場合、
チーズケーキとシュークリームを食べると、
その店のレベルと味の傾向がわかる。
このケーキ屋さんは、
おいしい店リストに加える価値がありそう。
久々のヒットに、
人と会えないコロナ禍のしんどさを、
つかの間、忘れることができたような・・・
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