冷やご飯が残ったら…

ウチの朝ごはんの一つに

冷やご飯が残ったらたまにやる『洋風リゾット』

ホントは、生米から作るのでしょうが

ご飯からなら　忙しい朝でも十分それなりのものが作れます



ベーコン、タマネギ、など冷蔵庫の余り野菜を刻んで

バターを溶かしたフライパンで炒めてご飯を入れて

ここにブイヨンを入れてのばしていく。

味が足りなければ　塩と

あと仕上がりには　粉チーズ多めと　胡椒を振ります。

今日はグリーンに　インゲンを使いましたが

色が悪くならないよう　ブイヨンで伸ばしていく段階で

生ですが後半に入れて火を通してます



　
フルーツのヨーグルトかけを添えて　朝ご飯にした献立です

　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)