一味で

これはいつの晩ご飯でしたかね。

火曜かな。

フライパンでジンギスカン。

タレに浸された味付け肉を焼くので、鍋の中はどうしてもヒタヒタ状態。

ああ、凸型のジンギスカン鍋でジューッと焼いたのを頬張りたい。

ま、これも十分美味しいのですがね。

添えられたのは刻んだトロロ。

ジンギスカンのタレは少し甘めでした。

一味にも活躍してもらいます。

取り分ける度にパパッと。

肉は少なめ。

野菜はたっぷりでいただきます。

若い頃は残すこと無く食べ尽くしたのに…。

食べた分が全て身になるお年頃。

十分気を付けます。