アスパラ農家の人々

Ｋ社のアスパラガスの圃場に同行。
この農家一家は4800㎡のアスパラ畑を持っている。
8週間収穫して、4週間栽培という周期。
私の想像だが、月10万バーツ程度の収入になることもあると思う。
もちろん一年中ではないが。
ただし、一人でたくさんの面積はみられない。家族3人で3ライということだった。

アスパラガスを見た！

初めてアスパラの農場に行って来た。
このようにアスパラがなっているというか、生えているとは知らなかった。
この写真は取り外してあるが、一つ一つ鉛筆のサックのようなものがかぶせてある。頭の部分が開花しないようにするためである。
こうして一つ一つ大切に作られたものが日本の食卓に並ぶと思うと、ちょっと複雑な気もする。それにしてもアスパラのC&Fは５７５/Kg、こんな高く売れる農産物はそうそうない。