ラディッシュの二回目の収穫。
子どもたちが5個収穫しました。ひとつ白いかぶも採れました。
キズのついたラディッシュと白いかぶがあったので、うちように採ってきました。
ほんの少しだったのでスライスしてサラダにのせました。
かぶは辛味がなくてマイルド。
ラディッシュも薄切りにし、他の野菜などと一緒に食べれば辛さも気になりませんでした。
畑の天敵スギナを根絶しようと掘っていくと
地中深く根が広がっています。
その根に
コブ状のものがあるなと思って見つけるたび取り除いていたら、それがツクシの赤ちゃんだということに気付きました。
今日、それが頭を出していました。
夏休み前から草取りしていた畑。
かぶの種を蒔いたら芽が出てきました。
まばらなので、追加で撒いて、
ネットをかぶせました。
ある程度大きくなったら外す予定です。
奥は白菜。これは苗を植えました。
大きいものは葉が7〜8センチになっています。
ボランティアで、畑の草取りに行っているのですが思いがけず、お手伝いしてくれた方が、作物を抜いてしまい😭💦
ずっと、そこに植えられている野菜について「植えてあるって言ってたよ。」とか「実っているのかなー」「これがそうかな?」と草だらけの中から、作物らしきものを抜かないように、草むしりを進めていたのに、ふと、振り返ると根こそぎ抜いてしまわれていた。なぜなぜ😭😞
コミュニケーションの大切さに思い知らされました。
スーパーで買ったじゃがいもを
育てて、芽が10センチ以上伸びたものを
庭に植えてもらいました。
それが8個くらいの小芋になりました。
多少の大きめなものをチンして
チーズ焼きにしました。
チーズが引き立ててくれて美味しくできました。今日はネットの調子が悪いので
後日写真をアップします。