昨日のタイピングの練習のせいか、
肩こりがひどい~。
最高178/分まで上がってきました。
食欲もイマイチ。
今日は友人宅でランチの約束をしていました。
さっぱりしたものが食べたかったので
小僧寿司にしてもらいました。
久しぶりの小僧寿司。
9カンで390円というランチメニューが
あったので買ってみました。
なかなかおいしかったです。
ご飯の味付けも甘すぎず
ネタも良かったです。
たまにはいいね。
友人がキッシュを作ってくれたのを、参考に
作ってみました。
卵は生地に入れずに、ゆで卵にして乗せました。
だから、グラタンになっちゃいました。
サラダ用に用意してた、マカロニ、ほうれん草、
ポテトなどに加えて、ソーセージ、
タマネギも入れました。
具沢山になりました。
サラダより、グラタンの方が家族のウケがいいわ~。
相当塩を入れないと、味がはっきりしないのが
難しいですが・・。
肩こりがひどい~。
最高178/分まで上がってきました。
食欲もイマイチ。
今日は友人宅でランチの約束をしていました。
さっぱりしたものが食べたかったので
小僧寿司にしてもらいました。
久しぶりの小僧寿司。
9カンで390円というランチメニューが
あったので買ってみました。
なかなかおいしかったです。
ご飯の味付けも甘すぎず
ネタも良かったです。
たまにはいいね。
友人がキッシュを作ってくれたのを、参考に
作ってみました。
卵は生地に入れずに、ゆで卵にして乗せました。
だから、グラタンになっちゃいました。
サラダ用に用意してた、マカロニ、ほうれん草、
ポテトなどに加えて、ソーセージ、
タマネギも入れました。
具沢山になりました。
サラダより、グラタンの方が家族のウケがいいわ~。
相当塩を入れないと、味がはっきりしないのが
難しいですが・・。
友人に頂いた種で作った天然酵母のパン、
うまく焼けました。
耳までやわらかく、蒸しパンのように
しっとりしています。
庭にきたヒヨドリ
恋人募集中のようだけど、
ふられてしまったみたい
くやしい~!!
午後は、お友達が通っている
スポーツクラブ主催の発表会に
行きました。
バレエ、チアを観ました。
チアは、いまどきの曲を取り入れ、
振り付けも、すごく斬新でした。
衣装も一人三回も着替えていました。
バレエは、一曲が長い。
大勢で出たり、入ったりしながら、
長く踊っていました。
どの子が、主役という感じもなく
みんな、そろえた振り付けで
のびのびと踊っていました。
振り付けが地味な感じがしましたが、
トウシューズの子達に無理をさせないように
気遣っている感じがしました。
うまく焼けました。
耳までやわらかく、蒸しパンのように
しっとりしています。
庭にきたヒヨドリ
恋人募集中のようだけど、
ふられてしまったみたい
くやしい~!!
午後は、お友達が通っている
スポーツクラブ主催の発表会に
行きました。
バレエ、チアを観ました。
チアは、いまどきの曲を取り入れ、
振り付けも、すごく斬新でした。
衣装も一人三回も着替えていました。
バレエは、一曲が長い。
大勢で出たり、入ったりしながら、
長く踊っていました。
どの子が、主役という感じもなく
みんな、そろえた振り付けで
のびのびと踊っていました。
振り付けが地味な感じがしましたが、
トウシューズの子達に無理をさせないように
気遣っている感じがしました。
友人から「天然酵母の元」を頂いたのでそれを、
発酵させてパンを焼いてみました。
いつも使っているのはsaf というフランスの天然酵母。
これは、パン焼き機に、パンの種とともに、投入すれば
うまく発酵してくれます。
今回の「天然酵母の元」は36時間醗酵させてから、
パンの材料に混ぜるという、やり方。
タッパーに天然酵母の元を入れ、36時間
電子ジャーの上に乗っけて、
30度以上の温度で温めつづけました。
そして、こんな感じに出来上がりました。
酵母に使った水が100ccあったので、
パン自体が、水っぽくなってしまいました。
次回はパン生地側の水の分量を
減らしてみようと思います。
こらこら、夜遊びがすぎますよ!
フィギアスケートの男子は王子様みたいですね~。
発酵させてパンを焼いてみました。
いつも使っているのはsaf というフランスの天然酵母。
これは、パン焼き機に、パンの種とともに、投入すれば
うまく発酵してくれます。
今回の「天然酵母の元」は36時間醗酵させてから、
パンの材料に混ぜるという、やり方。
タッパーに天然酵母の元を入れ、36時間
電子ジャーの上に乗っけて、
30度以上の温度で温めつづけました。
そして、こんな感じに出来上がりました。
酵母に使った水が100ccあったので、
パン自体が、水っぽくなってしまいました。
次回はパン生地側の水の分量を
減らしてみようと思います。
こらこら、夜遊びがすぎますよ!
フィギアスケートの男子は王子様みたいですね~。