真っ赤なスイカは、美味しいですね。
我が家は2人なので、小玉スイカを求めていますが、皮が薄く実が
いっぱいで、最近はとても甘くなっています。
スイカは最近果物ではなく、野菜(果実的野菜)に分類されるそうです。
ウオーターメロンとも呼ばれるスイカ、90%が水分、10%が糖度という
みずみずしい食べ物です。
リコピン、カリウム、シトルリンの三つの成分があり、
リコピンは活性酸素を減らす働きがあり、老化予防に効果的といわれ、
カリウムは果肉や種子に多く含まれ、疲労回復や利尿作用があるとされて
いて、シトルリンは血流を改善する。
子どもの頃はスイカを食べて、種を飛ばして遊んだりと、懐かしく
思い出されますが、スイカの栄養素は考えてもみませんでしたが、
良い栄養素がありますね。。。。。
サルスベリの花でしょうか。
外に出ることが少なくなり、花々を写す機会もなく、古い画像の中から、
選んでアップしました。 (2012/8/12に写したものです)
た
スイカは大好きです
でも悲しい思い出も一緒に思い出します
子供のころ兄が腎臓炎でした
戦後間もないころで治療も思うに任せず
スイカが良いというので大きなおかまでスイカを真っ黒くなるまで母が煮ていたのをおもいだすのです
中学に上がる前に亡くなりました
今は医療が進んでいますがその頃は薬もなく
できることと言ったら体にいいというものを食べさせる以外はなかったんでしょうね
子供心に母の悲しさを感じていたように思います
せっかくおいしいお話でしたのに
こんなこと書いてしまいました ごめんなさい
今 食べられる幸せを感じています
グランマサンには、お母様とお兄様の悲しみ思い出される西瓜だったのですね。
優しいお母様・・・。
それにしても、それほど栄養豊富だとは思いもしませんでした。
実家では毎年祖母が西瓜の世話をしていて、物置に収穫した西瓜がゴロゴロ置いてありました。
毎日西瓜をお腹いっぱい食べていましたねぇ。
真っ赤な西瓜や黄色い西瓜
そして、黄色い瓜や白い花のような瓜もありました。
贅沢な食べ物はありませんでしたが、島育ちなので、海の物、山の物が豊富で、農家の素朴な食事に育てられたんだなーと今にして感謝の気持ちがわいてきました。
ありがとうございました。
スイカの想い出、グランマさんには悲しい思い出がよみがえってしまいますね。
腎臓にスイカが良いということは、知っていましたがお母様のお気持ちは、良くなってほしいのスイカでしたが、戦後まもなくでは、治療薬もままなりませんでしたし、お兄様の死は残念でした。
私はお腹のエコー検査で、腎臓が萎縮していると
言われて、でも先生は心配ないといいましたが、
気になり、手のむくみは出ないかとか、心配しています。
今年はスイカをいつもより多めに、食べました。
食べられる幸せを感じています。の言葉に、
良かったと思っています。
有難うございました。
グランマさんには、悲しい想い出を呼び起こしてしまったスイカですが、食べられているとのことで、ホッとしています。
私もスイカにこのような栄養素があること、知りませんでしたが、ご実家では、スイカがゴロゴロ
していたなんて、あきるくらい食べましたね。
海のもの、山のものなど、不自由なくたべられて、幸せでした。本当に今になって親には感謝の
思いですね。
有難うございました。
こうなのですよね、我が家のサルスベリも過日の強風
にも耐え それぞれの房の先端に少しづつ花を残して
咲いています、花の色は退化して このサルスベリからは
想像できないほどですが 必死にしがみついています。
一軒先のお宅の庭のサルスベリが、よく見えますので玄関出ますと、サルスベリのほうに目がいきます。綺麗な色ですよね。
ご自宅の庭で見られるのは、素敵ですね。
強風に花びらを持って行かれて残念でしたが、
まだ残っている花に、感謝の思いですね。
台風の被害はありませんでしたか。
強風の音に驚きましたが、怖さを感じた台風でした。我が家も何事もなくで済みました。
有難うございました。
前のように食べなくなりましたが、真夏に汗をかきかきかぶりつくスイカが最高です。
2011年に i i n a さん のところで、色々な形の
スイカを拝見しました。四角、ハート形なんて珍しいですね。
笑撃トラ、笑撃ライオン、笑撃ゾウなど。後援会、展覧会一覧などなど、よく出かけられて、見聞きしている i i n a さんに、頭が下がります。
思わず笑みが出る画像なども、拝見させていただいているのに、言葉もかけずに失礼しています。
楽しみに拝見しています。
有難うございました。