ワンプレートランチ！！

　我が家は　只今リフォーム中。。。。請負人より張り切っている旦はん！　　
　　夜には　腰をもむ作業が　私の仕事ながら　苦手な私はいい加減！　　

　　せめて．．油ものでもと。。。久しぶりにメンチカツ。
　　　今旬の　甘～い新玉ねぎを使って。

　　　新玉のぽん酢。

　　　鶏と野菜の甘酢煮。。。ナス、ハス、人参、スナップエンドウを使って。

　　　常備菜のおからを箸休めにして。。。


　　あくる日は。。。。。冷蔵庫に夕べの残り。。。
　　　メンチカツにタレを絡ませ、そうめん味噌汁が食べたいというので。。。

　　　ホカホカのおにぎりを。。

　　　そうめん、ほうれん草、揚げさんで。

　　　おにぎりって　案外お腹がいっぱいになり。。。私目は　見ながら　　

　　　”おにぎりは　幼き思い出　母の味　”