鶏肉団子鍋

昨日、雪で早退したものの、体調不良で鍋を諦めた。

作っても食べられないし、

団子を作るのは私の仕事だから。

昨日の雪と低温で体が調子悪いけど

今日は鍋。

メインは鶏団子。鶏むね肉ともも肉を混ぜて作ります。

作り方はWebでも漁ってみてという感じ。

ある意味いい時代になった。

帰国後、餌食っていた時にはできなかったこと。

あとは珍しく水菜。

豆腐とネギは定番。

きのこは今回シイタケは脇役で、マイタケを入れました。

汁が黒くなりがちだけど

最近のきのこはそれほど黒くないようです。

白いのもあるけどわざわざ選ばないようです。

買い物は妻に任せた。

相変わらず量が多すぎ、うちは家族がいないからねぇ。

別にいいんだけどそれだけ問題が収束されているから。

で鍋は？

blogにあげるつもりがなかったので、
先にコンロで煮た分を食べ終えて
団子を追加したところ。

トリミングしていないのは、
なんか偉そうな料理人だか研究家が
ＩＨで鍋とかできないと講釈たれているからかな。

餌を食べたり、物乞い以下、
家畜以下の体験をしたものから言わせれば
ＩＨ調理器具のどこが悪いのか理解できない。
しかも、共同住宅のルールを守って、
暖房に石油を使わない、簡易ガスコンロも使わない。
ルールは守っている中での生活だ。
（非常事態での簡易ガスコンロの有効性は否定しない。
もちろん、コンロを利用したストーブも否定しない。）
もちろん電気だけに頼っているのは脆弱性があるが、
ルールはルール。ただそれだけ。