水餃子

中国に行ってからは、焼餃子より水餃子派になりました。

以前はなかなかお持ち帰りのおいしい水餃子が見つからず、市販の皮もなかったので、皮から自分で作っていましたが、成城石井ができてからは、ちょくちょくここのを買って帰ります。

今日は梅田で少し時間があったので、これとやはりお気に入りのナンを買いました。



皮がもっちりしておいしいのと、中の具があまりしつこくなくてお気に入りです。

スープに浮かしてもいいし、さっと茹であげてポン酢でいただいてもおいしいです

自分で作る時はよく鶏肉を使います。
野菜はいろいろです。
みつばやセリなどを混ぜ込んで、酒、薄口しょうゆ、しょうがのすりおろしでさっぱり味の餃子です。


弥生会計を家のパソコンに入れて、たまっている会社の伝票入力を家でもしようと思ったのですが、バックアップファイルが壊れているというメッセージが出て、データの復元ができない。。。