八ヶ岳 秋の香り

　柿・やまぼうしジャム＆コンポート作り
　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　　真っ赤に熟したやまぼうし
　　　　　　　このままでもやさしい甘さでおいしい



　　　　　　　小さな実に甘さを閉じ込めて
　　　　　　　手にした瞬間につぶれそうになる


　　　　　　　　おおなべでそのままじっくりと弱火でコトコト
　　　　　　　　ひたすら煮つめていく
　　　　　　　　部屋の隅々に漂う秋の香り



　　　　　　　　びんの中で可愛い笑顔
　　　　　　　　口にするたびに八ヶ岳の風景の中に吸い込まれていく