春のかおり
ふきのとう
田舎秋田では「ばっけ」と呼ぶ
雪の中から顔を出す
春の気配を感じる山野草の一つ
ふきみそやてんぷらなどにして食べる
まだまだこれから大きくなるふきのとう
刺身の薬味とお吸い物に
今夜のおかずにいただく
