ハリオＶ６０円錐ドリッパーお得セット発売中！+サーカス流ドリッパーの選び方

ハリオさんの
プラスチックの透明円錐ドリッパー０２（1～4杯用）と
これにあった円錐フィルター40枚のついたセットを数量限定で発売しています。





円錐ドリッパー　+　メジャーカップ（これもお得かも！）　+　円錐フィルター40枚分

473円（税込：3月中のお値段）


ドリッパーを購入されるときに
今はいろいろ種類があって迷われると思います。

うちにこられるお客様でもよく相談をされます。

それぞれ特徴があってどんなものにも長所短所があると思いますので
その人にあったものをお勧めさせていただいています。

ドリップコーヒーの味を決定的にするのは
コーヒー粉とお湯が接してる時間です。
（ほんとザックリですが。）

長く接していれば、濃くなりますし、
短ければ、薄くなります。

ドリッパーの種類でいうと
昔から一般的に使われていた3つ穴、1つ穴の形がひし形のような形のタイプと
今回ご案内するような1つ穴の円錐型のタイプがあります。


円錐型の特徴でいうと
大きな1つ穴になっています。
大きな穴ということは、お湯の抜けていくスピードも速くなります。
ですのですっきりとした味になりやすいです。
ですが、お湯をゆっくり注いでやるとゆっくり抽出にも時間がかかりますので
しっかりした味も出すことができます。

ですので、味の表現できる幅が広いのがハリオ円錐型特徴です。

今はスッキリした味にしたいなぁ～っと思うと速めにお湯を注ぐと
軽くなります。
食後にしっかりした味にしたい思うとゆっくり落としてやると
シッカリもでます。
逆に言うと、ブレやすい器具だとも言えます。
ですので、
ある程度ドリップの経験がある方に円錐型はお勧めします。

また、3つ穴のひし形タイプだと
小さな穴3つでお湯の落ちるスピードがコントロールされるので
ある程度一定のスピードでお湯が落ちます。

味の安定は、こちらの方がありますので
全く初心者の方は、こちらの3つ穴をお勧めしています。

今回は、ハリオさんの方のキャンペーンでお得なセットがありましたので
まだ、円錐で試されたことがない方や
ちょっとうちカフェデビューしてみようかと思われている方、
普段とちょっと違うドリップで試して見ようかと思われている方も
購入しやすい金額でもありますので
楽しんでいただこうかと思って販売を開始いしました。


抽出のときもマルマルに膨らむので気持ちがいいです。


密かにメジャーカップがついてるのもお得感ありますね。

数量限定となっていますのでお早めにご購入くださいね。
通信販売でも購入いただけます！


あと
もう直前ですが、バレンタイン前に季節ブレンドと
手挽きミルのギフトセットも検討中です！
お楽しみください！

サーカス家の今朝のコーヒー（2014年2月5日）+新アイテム ケニアのご案内

今朝のコーヒーはニューアイテム「ケニア　ガティナ：サーカスコーヒーです。」





ケニアのコーヒーは、高品質で個性的な味わいで有名な産地ですが
なかなか取り扱いができませんでしたが
今回、やっとケニアコーヒー扱うことができました。

力強さと優しさをもったコーヒーです。

人でいうと
強い言葉で好きなことをいっているようですが
すごく繊細で周囲にとても気を使っているようなタイプのコーヒーです。

私はそんな人が好きです。


今朝はほんと寒いですね。
美味しいホットコーヒー飲んで
身体から、心から暖まって今日も頑張りましょう！