みろくや 長崎ちゃんぽん＠自宅

ラーメンブログ
みろくや　長崎ちゃんぽん＠自宅




長崎ちゃんぽん、お取り寄せ。
この「みろくや」のが一番旨い(*´Д`*)



野菜は適当に切ってます。
豚バラ、シメジ、人参、もやし、キャベツetc
後はお好みで海老なんかもいいじゃないでしょうか。



専用の油があります。
この油が旨いんだと思います。
で、豚肉から炒めて、人参、シメジ投入。
つづいてキャベツ、もやしは食感を残す為に最後。
この時別鍋で麺を2～3分茹でておく。

キャベツ、もやしをサッと炒めたら
水を入れる（1人前360ml）
その後すぐ、粉末スープを入れる。



先ほど茹でた麺をスープ鍋に投入。
麺に味を染み込ませる為、2～3分混ぜながら茹でる。



適当にもりつけ
見た目は…まぁ気にしないｗ



スープは白濁したチャンポンスープ。
リンガーハットに比べると白濁度はないかな。
ところがこのスープが何とも旨い。



麺はチャンポン麺。
プリプリで旨いっすょ～(゜д゜)ウマー!
麺は結構短めです。



で、途中からこいつの投入。ラー油、唐辛子



スープがこんなになっちゃう位入れちゃいます。
汗をかきながら食べる「ちゃんぽん」旨い～～d(´∀｀*)
今夜もちゃんぽんにするかなｗ

ごちそうさまでした


「みろくや」の長崎ちゃんぽん、是非お試し下さい。
別に回し者でもなんでもありませんｗ
↓「みろくや」ちゃんぽん↓

みろくや　長崎ちゃんぽん　4人前


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