お友達に白ネギをたくさんもらいました。
白ネギ農家さんとお知り合いだそうで、たくさんもらったそうです。
もうとにかくたくさん。
なので、さらにお友達にもおすそわけしたのですが、
それでもたくさんあるので、まずこちらを作りました。
青いところもやわらかいので、キャベツと塩だれであえました。
お隣はネギの和風マリネ。
白だしとお酢でマリネ液を作って。
なかなかおいしかった~。
それでもまだまだあるので、今日か明日は湯豆腐かな~。
ネギをくれたお友達は、今までにもしょうがのつくだ煮や、白菜の
お漬物など、いろいろいただいています。
どれもおいしくいただいてます。
ごちそうさまでしたm(__)m
大好き!
お味噌汁、スープ、鍋物、あと
コンガリとグリルして好みの
味にマリネするのもオススメですよー!
いろいろやりましたが、残ってしまったので、
冷凍してから帰省しまーす。