夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

マルちゃんあんかけ焼きそば作ったよ~( ゜∀゜)ノ

2011-10-20 10:12:36 | おうちのごはん

おお~秋晴れでいい天気でやんすね~ヽ( ・∀・)ノ

Dscn1430

2F作業部屋からのキレイな画像を撮ろうと思ったら~AM9:00くらいまで待たないと

この辺りは山に遮られてて~太陽光がちゃんと届かないんですよね~(;・∀・)

カメラ小僧と化してから~光の方向ってスゴイ大事だと痛感します~

Dscn1425

ね~しまじろうぼっちゃま~(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

アタシはねこの口の形が好きなので~ついつい下から撮っちゃうんですよ~

今日はスーパーで見つけたマルちゃん焼きそばシリーズ~・・・

粉末ソースや塩焼きそば~前回残念な思いをした中華風醤油焼きそばなど~(;・∀・)

いろんなタイプがありますが~今回惹かれたのがあんかけ焼きそば!!

Dscn1396

アタシはさいきん~トロミあんの魅惑にどっぷりハマっているのですよ~(ノ∀`)アチャー

豚バラ肉とエビが冷凍庫にあったので登場してます~イカやベビーホタテもイイかも

野菜はもやしと白菜とシイタケです~にんじんと玉ねぎも足せばヨカッタ・・・

キャベツやシメジでもイイですが~もやしは絶対いて欲しいですよ~(ノ・∀・)ノ

添付のソースをあらかじめ~140mlの水で溶いておきます~

Dscn1398 Dscn1401

作り方は~裏にていねいに記されておりまする~えーと油大さじ1で麺を炒めて~(^ω^)

水50mlを足せば~おお~麺がしっとりしてきました~このままヤキを入れると~

Dscn1403 Dscn1404

わはは~見たことあるよ~こんな焼きそば~。゜(゜^∀^゜)゜。

むかし~実ママがこんなのよく作ってたよ~←いま思い出した

麺はお皿に移して~同じフライパンで豚肉とエビを炒めたら~(*´ω`*)ノ

Dscn1405 Dscn1406

野菜をもっさり炒めます~ちなみにコレは20cmのフライパンですよ~

水で溶いた添付のタレを~混ぜながら入れていきます~( ´∀`)ノ

ヤキ作業をしている間に~片栗粉が下に沈んでくるんですよ~( ・´ω・`)マゼマゼ

Dscn1407 Dscn1408

やった~~ヽ(゜∀゜)ノ ビバトロミ!!

これを麺にかければ~うはー(;゜∀゜)=3!もっそい美味しそうです~~

野菜と麺とトロミは相性抜群ですよ~

Dscn1414 Dscn1416

麺をあまりかたく焼くと~ほぐれにくいかなと思って~控えめに焼いたのですが(;^ω^)

ほぐせばほぐすほどに~トロミが充満して~ちょっと香ばしさが足りませんでした~

もっとカリッカリに焼けばヨカッタな~♪~(´ε` )

焼きそば麺は~あと2つあるもんね~(ΦωΦ)フフフ…

 

 

 

中華料理屋さんにある~かた焼きそばみたいなもんなんだろうな~(ノ・∀・)ノアタシはいま~トロミと麺が大好きだったことを思い出したかのようにマイブーム~思い出したんだね(ノ∀`)

外食もしたいんだけど~わんぽっち♪

 

 

 

 

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする