今日は仕事納めでした。
お客様も挨拶ついでに寄ってくださって
「良いお年を
」「来年もよろしく
」
という言葉が飛び交って、年末気分がぐっと高まりました。
私もお正月の準備をしなければと思っていますが
とにかく時間がない
お正月は身内においしいコーヒーを淹れてあげようと
今日は豆を買いました。
コーヒーカジタの豆でございます
お店にはなかなか行けずにウズウズしていましたが
豆だけはなんとか手に入れることができました。
ケニアケントメアー農園と、コロンビア トレド・ラパテカ地区
コロンビアはお友達にプレゼントするとして・・・
お正月まで我慢できずに
ケニアを早速淹れてしまいました
色はとても濃いのですが、味はとてもスッキリしています。
冷めても酸味が出ず、まろやか
コーヒーからダイレクトに香る香りが
・・・クンクン(－0_0－)さらにクンクン
何かに似てるんです。ダッコワーズのような
アーモンドプードルを使った焼き菓子のような香り。甘く、香ばしい
カジタのケーキが早く食べたいよう
