フィナンシェリーアッシュ

名古屋市南区のケーキ屋さん「ドゥ・ド・ボワ」の廣瀬シェフがおススメしてくれたフィナンシェ専門店

白い壁面に赤い格子窓がかわいい

フィナンシェしか売ってないなんて、すごい(`・ω・´)どんな種類があるんだろうとワクワクしながら訪れました

　　

夕方だったので品薄ではありましたが、選ぶには十分

　　

カフェもありました(#^^#)

ここでお茶して、フィナンシェ食べて。っていいですね。

この日はお腹がいっぱいだったのでお持ち帰りにしました

マルシェに出店されてるようです

　

2周年を迎えられたんですね(#^^#)おめでとうございます

　

ここでフィナンシェが作られているんですね( *´艸｀)

見覚えのあるポット達

これはゼロジャパンというブランドで、以前私が勤めていた多治見市の会社が扱っている人気商品です

今回一番気に入った八丁味噌味

味噌を使ったスイーツは時々食べるのですが、いつも生地がベタベタして手が汚れるのが嫌でした。

こちらのフィナンシェはベタつく事なく、味は甘味噌のような感覚でおいしかったです

               

チョコ好きはダブルショコラを頂きました

このピスタチオも良かったです

 

断面がぎっしりキメ細かく、綺麗な淡いグリーン

「そうだ、ピスタチオってナッツだったよね(・∀・)」って思わせてくれる香り

こちらは西尾抹茶の断面

使う素材が違うと見た目も変わるんですね

箱入りは好みのものを詰めてもらえるみたいです。

米粉を使ったフィナンシェ。材料がシンプルなので、それぞれの味がしっかり感じられて食べていて楽しかったです(#^^#)

名古屋市瑞穂区川澄町3-25

052-893-8947