赤シソ

母が、赤シソを枝ごと買ってきた。

普通はスーパーで葉だけを袋詰めにして安く売っているのに、

１枝千円で、それを３本。

わざわざ葉をせっせとちぎらなければならない。

洗って、塩もみをして、塩漬けにした梅に色と香りをつけるために入れます。

随分割高な梅干しだなぁ(-"-)

高級な梅干しがやたら高いワケが分かるような気がします。

作業するのは父、材料を大量に家に持ち込んで、父に指示を出し、そして文句を言うのは母。

「やりかたが違うの。お父さん、私の言うとおりにやって」

「これでいいんだよ。まったくお前はうるさいなぁ」

と、毎度騒がしい。

自分でやればいいのに～