渡辺さん家

スイーツ大好き渡辺さんの時々日記

ローソンのロールケーキ

2010-11-25 11:48:45 | ブログ

プレミアム紅茶のロールケーキ

P1060379 次々に新しい味が発売されますね。

つい買ってしまいます。

P1060386

生地にも紅茶は使用されていますが、

クリームに香りを強く感じました。

ひんやりと冷えたクリームがスポンジと良く合います。

今回ちょっと口の中でヌルヌルした感じが強かったです。

添加物がたくさん入っていたかもしれないですね

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巨大マカロン!?

2010-11-24 07:11:36 | ブログ

最近マカロンがブームですね。

色とりどりのかわいらしいマカロン

ずらりとキレイに並んだ売り場を眺めるのは大好きです。

12月からのケーキの商品開発が着々と進んでいますが

そのマカロンを土台に使ってみようと考えています。

ビスキュイ マカロンと言って、土台としてのレシピがちゃんと存在します。

直径18センチのマカロンが焼き上がりました。

P1060511

じゃーん!

では、いただきまーす

違う違うケーキの土台にするんだった

1週間後の新ケーキのデビューをおたのしみに(^O^)/

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高山土産 トラン・ブルー

2010-11-23 19:07:10 | ブログ

P1060279 トラン・ブルーの食パンを頂きました。

HPで調べてみると、デニッシュを多く扱い、見た目も綺麗でとてもおいしそう

クロワッサンや、ハード系のパンも丁寧に作っています。

残念ながら、パンの味が損なわれるため、お取り寄せはやっていないそうです。

P1060287

気泡がやや大きく、パン専用の包丁でカットしないと、うまく切れないほど

やわらかい生地です。

バタートーストがぴったり

サクサクと軽い食感で、おいしかったです

岐阜県高山市西之一色町1-73-5

0577-33-3989

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山の紅葉

2010-11-22 07:16:13 | 受験・学校

昨日は娘の学校の授業参観でした。

学校は山の上に建っているというのに「お子さんと歩いて来てください」

なんて言われて、いつも到着するころにはつらくて

半ギレです(-"-)年寄りに山なんて登らせんじゃねーよ

私も6年間通った学校なんですが、最後の急斜面がキツイ

でも、雲ひとつない快晴で、紅葉が映えました

P1060499

P1060496

P1060487

紅葉はきれいですが、今回はそんな心穏やかな参観日ではなく、

娘をいじめていた男の子の顔を見なくてはいけなかったのです。

泣いている子を見ると、「うざい」という感情しか持てないという話を聞いていたので、ジャイアンみたいなのを想像していたら、スネオのように前髪だけ長く伸ばした、小柄な男子でした。

彼は授業中、常に下を向いており、その長い前髪をかきむしるように触るのがクセのようで、肘をついて前髪を触り、背中を丸めてうつむいていました。

彼にも人をいじめるだけの心の闇があるんだろうとは思うけど、頼むから娘に関わらないでくれ。近づくなと言っても席は娘の斜め後ろ(T_T)

彼の母親は、私のすぐ隣にいましたが、何も言ってきませんでした。

息子があまりにもトラブルを起こすので、

捨て鉢になっているようで、「いじめたって言うけど、今回の事もお互い様でしょ?」

という考えでいるんだと、別の保護者から聞きました。

昔のようにやられたら、やり返す。

殴りあってもあまり問題にならない時代なら、

子供たちで解決できた事も、今では大きな問題として

取り上げられ、先生は夜遅くまで奔走しています。

生きにくい世の中になりました。

こんな卑怯な男子、殴っちゃえばいいのに(-"-)

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カフェスイート

2010-11-21 06:08:37 | ブログ

P1060450  パティシエが作るケーキが食べられるカフェです。

ランチや夜カフェもあります。

P1060451

店内は広く、ダークブラウンと白を基調としたコーディネイト。

ゆったり座れるソファが素敵です

厨房に目を向けると、冷蔵庫に貼られたcafe sweetの文字。

P1060470

いきなり写真を撮らせていただいたのに、スッキリと片付いた厨房。

いつも、スペース一杯に物をとっ散らかして作業をする私は見習わなくては・・・^_^;

P1060458

こちらのよくばりプレートを注文

P1060460

ベイクドチーズケーキ、クラッシックショコラ、クレームブリュレを選択。

ブレンドコーヒーで頂きました。

チーズケーキはフレッシュでクリーミィな軽い仕上がり。土台は薄いスポンジで、歯の矯正治療中の私にはドストライクなやわらかさ

クレームブリュレは、運ばれてくるのを待っている間、厨房でキャラメリゼをする香りが席まで届いて、とても楽しみでした

仕上げてすぐの薄いカラメルが、パリンとスプーンで砕けます。

P1060463 下のカスタードがサラサラとした滑らかさで、もう少し固まっていたほうが好みです。

クラッシックショコラは、見た目重視で、ひっくり返しに盛られています。

やはり、軽い食感。生クリームや、カスタードソースに絡めてもおいしく頂けました。

生の洋梨が添えられていたのが嬉しかったです。

で、とてもおいしかったので、ケーキを追加

P1060466_2

ショートケーキ Mサイズ 450円

もみの木みたいクリスマスが近いから?

お店の方にお聞きしたら、クリスマスに関係なく、ショートケーキは、この形なのだそうです。

スポンジが乾燥してしまわないように、注文が入ってから組み立ててくれます。

いちごと生クリームの配分を考えながら食べなければいけないのが、ちょっと面倒かな^_^;

コーヒーは、マシーンから出しているようで、

香ばしさが感じられず、苦みが強かったです。

マシーンのことはよく分からないけど、

アクも一緒に落ちてしまっているのかな?

これで450円はちょっと残念

ケーキはどれも軽めで、おいしかったです。

久しぶりに4個も食べてしまいました。

よくばりプレートはおすすめですよー

岐阜県可児市今渡2419-3

0574-61-2291

外に出て驚いたんですが、お店を出たお客さんが、どこかにぞろぞろと歩いて行ってしまうんです。

どこに向かっているのかと見ていたら、すぐ隣の「マエジマ製パン」に入って行きました。

なるほどーみなさんおいしいお店は、はしごするんですね。

以前、「マエジマ製パン」に歩きで来るお客さんがやたら多くて

不思議でならなかったのですが、ようやくその謎が解けました。

コメント (2)
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