偶然見つけたお店に飛び込んでみました。
こちらは欧風料理
となりには、花、雑貨を扱う、とてもおしゃれなお店。
「プランテーション」
道路を挟んで向かい側には、
和食をメインにしたお店「はなれ」があります。
まずはプランテーションでお買い物。
娘が小さなガラス細工のくまを買いました。
失意のまま「ファーマーズキッチン」で夕食です。
網焼きサーロインステーキ 2、000円
しょうゆ、みそ、ガーリックのソース。
鉄板の上でジュージューと、いい匂いで焼けていて、ブロッコリーのシャッキリ感、ジャガイモはホクホク、にんじんのグラッセの甘みが最高でした。
肉は200gなので、女性には少々きついかも
フランスパンがやわらかいので、私の好みでした。
トーストしてあるのですが、たらこのソースで、やわらかくなったようです。
盛り付けがとてもキレイ
トマトの中には、スライスした生の玉ねぎが、山盛りになっていました。
しっかり水にさらしてあるので、玉ねぎの辛みで胸焼けを起こす私にも、抵抗なく食べられました。
ゆずクリームのタルトのような印象ですが、蒸して熱は通っているそうです。
フランというネーミングからは、ちょっとイメージが違って驚きましたが、
白いクリーム状のものは、口に入れると、スーッと溶けてしまいました。
やっぱり熱が通っているとは思えない食感\(◎o◎)/不思議です。
生チョコの中に、大きく砕いたビスケットがちりばめられていて、コレ1つでも大満足です。
お料理はどれもおいしくて、私の好みでした。
「気取らずおいしく食べる」というお店のコンセプト通り、
家族連れが多く、にぎやかな店内でした。
お料理の進み具合を確認に来た、店員さんの
「10番さんOKです」という大きな声には、驚きましたが・・・
あぁ、私達、10番さんなのね(-"-)
お店ができて、19年目ということらしいのですが、
こんな田舎に(失礼!)こんなお洒落な建物があったことに
今まで全く気付きませんでした。
いつか「はなれ」にも
行ってみようと思います
ファーマーズキッチン
岐阜県土岐市土岐津町高山83-1
0572-55-7100