バックカントリー

岩手県盛岡から四季通じて自然、食の情報を発信します。

消費生活展

2011-02-11 17:47:27 | グルメ




今日は中央通りの県民生活センター主催の消費生活展がありその中で料理研究家梅津末子先生の料理教室がありました。
そのお手伝いで地産地商チキンカレーと大根とチーズサラダを作りました。
 カレーは大手食品メーカーのカレールーになれた人にはこのようにルーから作るカレーはあまり好まれないようで残念なことです。 お手伝いにかりだされた女性陣の面々は鶏肉が苦手でおれのまかないだけは大盛チキンカレーになりたらふく鶏肉を味わいました。ついしん
沿岸宮古の知り合いのカレーには肉入りではなくアワビが入っていたそうですよ!それは肉よりアワビの方が安いのが理由らしくにわかに信じられませんでした。
 内陸部にきてはじめて肉入りカレーを食べて感激したとなんともぜいたくな話しをしていました。

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八幡平の写真の答え

2011-02-11 03:29:23 | バックカントリー
どちらがおれかとの質問が、足の短いほうですねぇ…(笑)
冗談はさておき青いマムートのジャケットの方です。
 板はおしゃれなヴェクターグライドメイクWTのイエローですよ!

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今日のパン

2011-02-11 03:09:09 | グルメ

今日のパンは肴町のブーランジュで買いました。
丸っこい小山のようなかたちが気になり買って見ました。
切って見ると生地の間にチーズの層がバームクーヘンのように重なりあいきれいに浮き出ていました。
チーズのほんのりとした酸味が香りふかふかしたなめらかな生地の口当たりがよかったです。
場所はホットライン肴町の南端になります。

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