会場
上田公民館調理室
講師 梅津 末子
[洋食]
(１) ささみのナッツ揚げ
(２)スピナッチサラダ
(３)スパゲティのきのこソース
(４) クラムチャウダー
何と今日も鶏肉がメニューに入り、連続５日になり次男坊は、明日おきたらコケコッコーになってるかもねぇ…(笑)
おおむね、メニューは復習にになり他の受講生を相手に教えたりしながら進めました。
結果クラムチャウダーのできばえは丁寧に切りそえられ上々のできばえになりました。
家では野菜はザザッと細切れにしますけど、これをきれいに切りそえる事は見た目以上に食べた時の食感に違いがあらわれます。
