ワッフル…を初めてそれも焼きたてを食べたのは第一書店の上の階にあった喫茶店でした。
型にワッフルのとかした粉を流しこみしばらくすると焼きあがりそれには、確か生クリームをのせて出されました。
今でも喫茶店などではこのような焼きたてを出す所もあるようです。
これは、以前からあったかはさだかではありませんが、川徳のキュープ舘でスコーレ校…のパンが並ぶ中にありました。
パンケーキと違い格子の所だけはしっかり焼かれ中はしっとりしています。
これにバターとハチミツをぬり温めて食べました。 パンケーキのように生クリームをのせたり、こ洒落ていちごやフルーツをのせたりもありでしょう。
器具まで買って焼く気はないけど…股、あれば買いたいと思えたスコーレのワッフルでした。