カラメンフェア…中華料理正華

中華料理の正華では21日(木)から25日(月)カラメンフェア…になります。
カルメン…(笑)じゃないのが味噌になります。それは正華…のオススメに辛味噌ラーメンの事になります。
たいがいは家族が広東麺や五目焼きそばを食べます。これを3/1もらい半肉の細切飯を食べます。
今日はカラメンフェアになりワンコイン…の辛味噌ラーメンを3/1もらい肉の細切り飯を食べました。
辛味噌ラーメンは中太麺になります。甘辛のスープにキャベツ…のしゃきしゃきした中に豚バラ肉が脂身の甘さが広がります。
肉の細切り飯はかれこれ30年以上食べているメニューになります。

ミシシッピ饂飩

念願のミシシッピ饂飩を食べて来ました。場所盛岡の北に位置する月が丘にありすぐ近くに運動公園もありこの周辺には良く来ますが、なかなか足を踏み入れる機会がありませんでした。
何を食べたら良いかわからなかったので店員さんに聞きました。すると期間限定でさばやさんまのフライとげそや竹輪天ののった饂飩がオススメのようでした。
そう言えば地元のテレビ番組でもさば天の饂飩が紹介されていたのを思いだしました。
もともとさば好きなのでさば天の温かい饂飩にしました。汁だくの饂飩とは違いぶっかけ饂飩になるようでした。
さばの天ぷらは少しだけ生臭く好みが別れます。さんまも似たり寄ったりになり。魚が苦手であれば海老天がオススメになります。 ここじゃないけど…さば塩焼きのおにぎりもありそれはそれで美味しいものですよ…
肝心の饂飩は適度な歯ごたえがありました。出汁の風味を引き立ていました。 気になるメニューにレモン…饂飩があり女性が食べている器にはレモンのスライスがたくさんういていました。
店名がなぜ…ミシシッピ饂飩かって…(笑)知っているけど…ナイショ
ついしん…
ネギ抜きと言ったらからしなは大丈夫ですかって聞かれした。辛品…(笑)
とりあえず大丈夫、マイフレンド(古いねぇ…)とは言いました。
確か香草のようでしゃきしゃきした。食感があり毒ではなかったでした。

網張温泉スキー場…

今日の市内は朝方までの雨も上がり気温がかなり高めでした。
それもあり国道46号線の雫石周辺は濃霧でした。しかしその先の小岩井あたりからは岩手山も山頂まで見渡せました。
やはり山沿い夜半から雪だったようで相の沢を過ぎたら道路は圧雪でした。
スキー場は雪が降ったとは言うものの基本的には昨日は、雨模様だったと見えて増減無しでした。
第1リフトB線からコブをさけて滑り降りました。もうすっかり春の雪質になりました。
スラロームバーンのファーストトラックは吸い込まれるように滑り落ちけっこう楽しめました。しかし二回めはすでに外人やらボーダーのトラックが入り乱れお手上げ状態でした。
モーグルバーン予定地はまだ少しは楽しめ、あとはスラロームバーンの林間と間に深雪を見つけそこを何度か滑り降りました。