岩手県立大学リードクライミング

今日も山岳協会やら山岳ガイドたちが中には青森からも参加者も集まりました。
何故か…彼らのお世話係りになりあまり登られなかったでした。
後半にようやくちらほら学生も現れトップロープからリードクライミングへの移行のお手伝いをしました。
カラビナへのロープのかけた方ものみ込みが良くこちらが関心するほどでした。

萩の会

会場 上田公民館調理室 講師 梅津末子
(1)ポークアップルソティー
(2)りんごとキャベツのサラダ
(3)じゃがいものグラタン
(4)レタスのポタージュ
ポーク…
ロース肉を両面こんがりと焼きリンゴジュースなどをからめたやや酸味のあるソースを作りました。これは秋の味覚の風味にみちていました。
サラダ…
リンゴ、レタスを切り分けドレッシングであえたこれも秋の味覚の風味にみちていました。
グラタン…
チーズのこげ具合もちょうど良くじゃがいものホクホクかんが味わえました。

レタス…
やはりレタスの青くささが残りました。レタスをミキサーした事により上ずみにかすがうく感じになりなめらかさにもかける印象を持ちました。