野菜鉄板焼(770円)+インスタントコーヒー
熱々の鉄板に野菜と鶏肉がのったいわゆる野菜炒めになります。
スーパーマーケットのビックハウス(マルイチ)上盛岡店で牛のすじ肉を見つけたのでビーフシチューを作りました。
料理用赤ワインに牛肉を一晩つけこみました。それをバターで焼いてすじは取り除いたらだいたい2/3位に(笑)
ちゃっちゃとハインツのデミグラスソース缶を使い煮込みました。
何かこのままだと煮詰まりすぎるようでした。スーパーマーケットに小分けのデミグラスソースを買いに行くとありました。以前は見かけなかったハインツのお一人さま用が
これを使い良い感じビーフシチューができあがりました。
