スーパーマーケットのビックハウス(マルイチ)上盛岡店で牛のすじ肉を見つけたのでビーフシチューを作りました。
料理用赤ワインに牛肉を一晩つけこみました。それをバターで焼いてすじは取り除いたらだいたい2/3位に(笑)
ちゃっちゃとハインツのデミグラスソース缶を使い煮込みました。
何かこのままだと煮詰まりすぎるようでした。スーパーマーケットに小分けのデミグラスソースを買いに行くとありました。以前は見かけなかったハインツのお一人さま用が
これを使い良い感じビーフシチューができあがりました。
[般若心経]読み解き
エッセイ+お経+現代語訳
伊藤 比呂実著
伊藤比呂実さんは作家さんになります。
あまりその作品を読んだ記憶がありません。
このエッセイ+お経+現代訳
がポイントになります。
般若心経は、言わずもがなになります。彼女らしいわかりやすい解釈になります。そこには仏教学者、仏教の専門家に見られない視点が垣間見られました。
自分の手元にある。曹洞宗の修証義に中には般若心経のほかに観音経普門品偈(観音経)がありました。
もちろん、内容がちんぷんかんぷんでした。それが伊藤比呂実さんの現代語訳になると何となくわかり安く語りかけられてくるようでした。
その中にある念彼観音力がひときわ目にとまりました。
観音さまが(ドラえもん)になり民衆(のび太くん)が
困った時に民衆(のび太くん)が念彼観音力と叫べば観音さま(ドラえもん)が民衆(のび太くん)助けてくれる。
こんな感じの理解でよかったでしょうか？観音さま(笑)
スキー場からほぼ道路の雪の消えた盛岡市内に戻りました。
そこに沿岸地域に暴風雪警報と次々に知りあいに豪雪のお見舞いのメールやらを送りました。
中には久慈の知りあいからこんな写真が(笑)いごとでありません。
少しはスキー場に分けて欲しいと相変わらず仏届きな事が思い浮かびました。
揚州炒飯+餃子
天候 風雪
積雪 微妙に増えました。
気温 平年並
今日の盛岡市内は、昨日から雪が5cmほど積もりました。しかしスキー場に向かう国道46線滝沢あたりには雪はまったくありませんでした。
第1リフトB線は風雪とは言え通常運転されていました。
期待したほどの積雪はまったくありませんでした。第１リフトB線から無難に圧雪斜面に滑り降りました。
第2リフト降り場からトラバースしスラロームバーンに向かうと昨日の自身のつけたトラックにはばまれました。
しかし落ちこみの先は昨日より滑り安く逆転していました。
今日はおそれなしてモーグルバーンに向かう事はありませんでした。
