バックカントリー

岩手県盛岡から四季通じて自然、食の情報を発信します。

滝沢市 佐野屋

2024-02-27 16:01:00 | グルメ
揚州炒飯+餃子
 コロナ真っ只中の時は奥さんが不安げな様子で話されていました。
 






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網張温泉スキー場 あちらこちらでこぼこ(笑))

2024-02-27 15:59:00 | バックカントリー
天候 風雪
積雪 微妙に増えました。
気温 平年並
 今日の盛岡市内は、昨日から雪が5cmほど積もりました。しかしスキー場に向かう国道46線滝沢あたりには雪はまったくありませんでした。
 第1リフトB線は風雪とは言え通常運転されていました。
 期待したほどの積雪はまったくありませんでした。第1リフトB線から無難に圧雪斜面に滑り降りました。
 第2リフト降り場からトラバースしスラロームバーンに向かうと昨日の自身のつけたトラックにはばまれました。 
 しかし落ちこみの先は昨日より滑り安く逆転していました。
 今日はおそれなしてモーグルバーンに向かう事はありませんでした。
 
 
 

 



 


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源気屋 から揚げ定食+ラスク

2024-02-26 17:09:00 | グルメ
 まずは、源気屋さんの名誉のためコメンテーターさんのご指摘のようにテラミスでは、無くデザートメニューにはティラミスとありました。
 今日はから揚げ730円ミニ味噌ラーメン100円アイスコーヒー50円デザート100円=980円になりました。
 デザートにはガナッシュショコラをつけました。とは言えおじいちゃんにティラミスとガナッシュチョコラ(笑)の微妙な違いはわかりません。
 そこで調べました。

ガナッシュ: Ganache)は、チョコレート生クリームなどを混ぜ合わせて作られる製菓材料である。チョコレート菓子の材料として使われ、冷やし固めて生チョコレートにしたり、トリュフボンボン・ショコラの中身として使われたりなどと用途は広い

こちらは、仏、英

仏では無いようです(笑)

から揚げを食べ終えたたら店員さんに珍しいですねと言われました。

ランチパスポートに掲載された時にも食べたと話しました。すると初期のランチパスポートにワンコインでステーキランチを提供したら70人くらい並んで赤字になりやめたと話されていました。

自身は、WAONカードに何とかのコロナ交付金だったか入金したら以前はここで使えました。

 今は、1000円食べると駐車券がもらえるのでたまに利用しています。

今日は、から揚げ定食730円から足して足して980円とわずかに足りなかったけど、常連のよしみでもらえました。

ついで
おみやげに手作りラスクをいただきました。
 やはり調べました(笑)
ラスク: rusk)とは、ビスケットの一種で、パンを二度焼きした焼き菓子のこと(「ビスケット」は「二度焼いたパン」が原義)である。発祥のドイツではツヴィーバック(: Zwieback)といい、同じく「二回焼いたパン」を意味する。英語のラスクはスペイン語またはポルトガル語で巻いたパンを意味するroscaに由来する。
そう言えば
ラスクと言えば

ガトーフェスタ ハラダになるようです。ちなみに群馬県の教育関係者がおみやげにラスクを持って来県してきた事がありました。
 さらにいとこの娘さんがガトーフェスタ ハラダで働いています。














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網張温泉スキー場 あちらこちら吹きだまり 和平交渉成立(笑)

2024-02-26 15:27:00 | バックカントリー
天候 晴
積雪 増えました。
気温 平年並
 今日の盛岡市内は、昨日から雪が15cmほど積もりました。朝の雪かきでヘロヘロになりながらスキー場に向かいました。
 国連での和平交渉が進み(笑)久々に外国人部隊のいない網張温泉スキー場にあの平和なひと時が再び訪れました。
 第1リフトB線は減速運転から後にA線へと切りかわるような強風が吹き荒れていました。
 期待したほどの積雪はありませんでした。第1リフトB線からのやや広くなったこぶ斜面に残された新雪が楽しめました。調子に乗ってこぶ斜面をずりずりとてんてこ舞いしながら面白おかしく滑り降りました。
 この悪天候にリフトは原則、減速運転する中、スキーツアーに行く面々が見られあっぱれでした。
 第2リフト降り場からトラバースしスラロームバーンに向かうと重たい湿雪になりました。先を滑り降りた知りあいのSさんは直ぐ立ち往生それを尻目に吹きだまりに足を取られさらに迷走(瞑想)しながら何とか滑り降りました。  
 しかし落ちこみの先はスキー板を湿雪の吹きだまりに取られ往生しました。
 モーグルバーンに向かうとこぶをさけ何とか吹きだまりをさけながら滑り降りられました。
 今日は、風向きが違いスラロームバーンの秋田県側に行儀良くトラック埋める吹きだまりが見られませんでした。果たして明日は(笑)
 ついで
近年は、スキーシーズンが後半になると左足の小指のつけ根が腫れて痛くなりました。
 今年は、微妙に大丈夫なようでスキーブーツを履く時や滑る時に痛みや違和感がほとんどありません。これは、毎朝般若心経を読んで心が整いアンバランスが良くなっているからかな(笑)
 
 
 

 



 


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盛岡市三本柳 じゃじゃ麺&居酒屋 てるちゃん キング

2024-02-25 17:12:00 | グルメ
この3連休はじゃじゃ麺祭り
 最終日の今日は、全てのじゃじゃ麺が、550円+ちーたん100円
 何気に普通盛り(通常650円)を注文しました。ギョエ(笑)テーブル席に運ばれて行く巨大なじゃじゃめん麺に目が釘つけになりました。
 失礼をかえりみず見に行くと何とキングサイズ(通常1200円)になり久々に度肝を抜かされました。
 コップを置いて喜んで写真を撮らせもらえました。
 カウンター席の隣り合わせのご同輩さんもやはりそのキングサイズとはたまげました。
 おじいちゃんは、本当は昨日までの小盛-100円+ちーたんと餃子(150円)が狙いでした。この普通盛りにちーたんで十分満足しました。
 自身が食べ終えたのとキングを食べつくした若者とほぼ同時くらいでした。
 隣り合わせのカウンター席のご同輩は1/3ほどまでで悪戦苦闘していました。
 ランチパスポートを使いたまに食べに来たり、最近はじゃじゃめん麺祭り狙いで食べに来ています。
 ぜひとも地方の方々、キングに挑戦ください。ただしくれぐれも食べ残すことの無いようにお願いします。








詳しくは、YouTuberをごらんください(笑)

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